PROT’CAST est la nouvelle mini série de podcast d’Ingredia, dédiée aux protéines de lait dans le domaine de la nutrition. Au travers de ces épisodes, nous explorerons en profondeur leur composition, leurs rôles, leurs bénéfices nutritionnels et leurs effets physiologiques. Nous aborderons également les idées reçues, leurs applications et les perspectives d’avenir.

En bref, tout ce que vous devez savoir sur les protéines de lait !

Dans ce premier épisode, nous donnons la parole à Léa Mayer, notre spécialiste en application nutrition. Que sont les protéines de lait, quelle est leur composition et quel est leur rôle ? Une introduction essentielle pour mieux comprendre ces protéines aux multiples atouts.

Écoutez dès maintenant PROT’CAST et entrez dans l’univers des protéines de lait !

Chez Ingredia, l’expertise est au cœur de notre engagement. Comprendre et maîtriser nos ingrédients est essentiel. C’est pourquoi, nous étudions chaque aspect des protéines de lait nutritionnelles :
• leurs applications : grâce à notre pilote industriel, nous testons différentes formulations et innovons pour répondre aux besoins du marché,
• leurs effets physiologiques : en partenariat avec des établissements de recherche, nous menons des études pour mieux comprendre leur impact sur l’organisme,

• leur avenir : nous analysons les tendances du marché et les évolutions technologiques

PROT’CAST est donc une opportunité unique de partager notre savoir-faire et notre expertise avec vous !

Contactez-nous si vous souhaitez plus de détails sur nos offres de protéines nutritionnelles !